Ergon House – מלון עם חווית לקוח אמיתית. אתונה, יוון

לפני שאספר כיצד הגעתי לטייל דווקא באתונה, אני רוצה לשתף אתכם מה היה מודפס על כוס הקפה בפינת הקפה בחדר המלון Ergon, כדי שתבינו מדוע התאהבתי. להלן תרגום חופשי של הדברים:

Ergon היא מילה יוונית שפירושה ״שליחות״ (Vocation) תהליך של עבודה מלאת תשוקה ותחושת הישג שמגיעה בעקבותיה. בחרנו במילה זו כדי להמחיש מי אנחנו באמת. אנחנו רשת של אומני מזון ישרים, קטנים ועצמאיים. טיילנו לאורך הרי יוון, בעמקים, באגמים ובאיים על מנת למצוא אותם. למצוא את אותם אומני מזון מקומיים שבחרו להישאר נאמנים למורשת שלהם ולמלאכת האומנות בה ייצרו אוכל לאורך ההיסטוריה.

זו האחריות שלנו לטפח אותם, לשמור עליהם ולהפוך אותם למודרנים, רק כדי לשמר את עבודתם הכנה – את השליחות שלהם (Their Ergon).

החזון שלנו הוא לשמור על ערכי העבר על ידי מיקור חוץ אקסלוסיבי ובאיכות גבוהה של אותם מוצרים ועל ידי מיתוגם, על מנת שיפגשו עם סטנדרטים יומיומיים של העולם המודרני – זוהי השליחות שלנו.

על המדפים שלנו תמצאו את התוצר של האומנים שעדין מאמינים שהכנת אוכל היא אומנות בעלת סטנדרטים גבוהים ובעלת קוד מוסרי גבוה. בתפריט שלנו תמצאו מוצרים שהוכנו בדרך שגורמת להם להצדיק את הערך שלהם על המדף בין אם זו עבודת יד או בית.

באהבה ובזהירות אומנותית.״

לא תתאהבו? נכון, בטח קופירייטר נפלא כתב, המציא וערך את הכתוב – ובכל זאת. בתור אחת שמתעסקת במיתוג אני יכולה לומר לכם שמילים יפות לא מחזיקות לאורך זמן אם יש פער בין המלל למציאות. פה הכל אותנטי וחווית הלקוח מושלמת, הוליסטית ושונה לחלוטין מכל מלון שהייתי בו. פה חשבו פה על הכל – מהכניסה, העיצוב, האנשים, המוצרים והחוויה.