חמישה ימים ביוון. מסע של טעימות ונגיעות של יופי, שיטוט, היסטוריה, תרבות וקולינריה. פעם ראשונה שאני ביוון והתאהבתי. באנשים, בפשטות, ברוחב הלב, בסמטאות האינסופיות שרוח עוברת בהן, ביופי ובטעמים. אחרי המלון המושלם אלו הדברים שחוויתי מחוצה לו. קרא עוד
Ergon House - גן עדן של אוכל, מקדש של מיתוג, חוויה לכל החושים. הכל מתחיל מהכניסה אבל מה שכתוב על הכוס מתמצת את החוויה: ״Ergon״ היא מילה יוונית שפירושה ״שליחות״ (Vocation) תהליך של עבודה מלאת תשוקה ותחושת הישג שמגיעה בעקבותיה. בחרנו במילה זו כדי להמחיש מי אנחנו באמת. אנחנו רשת של אומני מזון ישרים, קטנים ועצמאיים." . מלון שבזכותו התאהבתי ביוון. קרא עוד
לחיצה על זמזם פותחת לך שער ברזל לתוך חצר פנימית של גן פתוח וקסום. ברוכים הבאים למלון שומאכר, מלון בוטיק בין הגנים הבאהיים לנמל חיפה, כשבינהם אומנות, גרפיטי, אוכל ותרבות. מוזמנים לגלות מה אפשר לעשות בחיפה ב-24 שעות. קרא עוד
אני פשוט אוהבת גרפיטי ושמחתי לגלות המון ממנו בחיפה. במרחק קצרצר, בין העיר התחתית ברחוב הנמל ועד רחוב שיבת ציון, שרחוב של מדרגות מובילות אליו מהכרמלית נגלה עולם שלב של צבע וסיפור. משאירה מקום לדמיון... קרא עוד
הפוסט הזה נולד כי חיפה התגלתה כמעצמה קולינרית שונה. 2 ביקורים בה גרמו לי להתאהב בה מחדש. משהו בעירוב העמים, הריחות והטעמים מרגיש אחרת מעוד מסעדה טובה בתל אביב. ואולי זה בכלל המוסיקה הנהדרת שמלווה את בלוטות הטעם באחת המסעדות? קרא עוד
״תזמיני לנו כבר לילה במלון עם מסאז׳, בריכה ואוכל טוב. הקורונה גמרה אותנו והגיע הזמן שניסע ונפנק את עצמנו. לא היה צריך יותר מזה כדי שאזמין. שבועיים אחר כך טלפון לנייד: ״יאללה רדי, אני פה מתחת לבניין, זזים״. על מלון מהנה ומרגיע, עיר מפתיעה ומה 2 חברות יכולות לעשות ב-24 שעות בחיפה קרא עוד
לפני שנה, בשיא הקורונה, נולדה מפה שפתרה את הויכוח הנצחי בעולם העיצוב הגרפי. כשאנשים רצו להגיע ליעדם כמה שיותר מהר מבלי להתעכב ברכבת התחתית של ניו יורק , הושקה לראשונה מפה דיגיטלית של הסאבווי על ידי חברת הדיגיטל Work & Co בעבודה צמודה עם החדשנות של חברת התחבורה MTA. קרא עוד
כמה הרגשתי אתמול שסוף סוף אולי יהיה נורמלי פה. יהיו פה אנשים שפויים ואנושיים בשילטון. וזה לא משנה ימין או שמאל. משנה אנשים שמכבדים את האחר. מקשיבים לו. נותנים לו כבוד. לא צורחים וצווחים, לא מקללים. לא חסרי בושה. ואז נזכרתי בהרצאה הנהדרת על כיצד בונים שיחות בונות של ג׳וליה דהר. הבנתי שההבדל בין שיח הורס לבונה הוא בדיוק ההבדל בין הממשלה החדשה לקודמת. רק שינוי השיח יעצב שינוי. קרא עוד
