11 יום טיול רכבות באיטליה עם הבן שלי. הציטוט מהספר ״תולדות הדבורים״ מסכם הכל: ״פרק הזמן הקצר שבו הכול היה בדיוק כפי שהוא אמור להיות, שבו ה״אידיאה״ של הרגע וה״רגע״ עצמו מתמזגים לכדי יחידה אחת, נעלה יותר.״
Ergon House - גן עדן של אוכל, מקדש של מיתוג, חוויה לכל החושים. הכל מתחיל מהכניסה אבל מה שכתוב על הכוס מתמצת את החוויה: ״Ergon״ היא מילה יוונית שפירושה ״שליחות״ (Vocation) תהליך של עבודה מלאת תשוקה ותחושת הישג שמגיעה בעקבותיה. בחרנו במילה זו כדי להמחיש מי אנחנו באמת. אנחנו רשת של אומני מזון ישרים, קטנים ועצמאיים." . מלון שבזכותו התאהבתי ביוון.
לחיצה על זמזם פותחת לך שער ברזל לתוך חצר פנימית של גן פתוח וקסום. ברוכים הבאים למלון שומאכר, מלון בוטיק בין הגנים הבאהיים לנמל חיפה, כשבינהם אומנות, גרפיטי, אוכל ותרבות. מוזמנים לגלות מה אפשר לעשות בחיפה ב-24 שעות.